Menus de la semaine du 27 mars au 2
avril 2017
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Lundi 27 mars :
Filet de truite
fumée-----cuisse de dinde à la forestière et gratin dauphinois-----flan au
praliné
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Mardi 28 mars :
Céleri rémoulade-----saucisse
de Morteau et lentilles-----ananas
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Mercredi 29 mars :
Crevettes
cocktail et pamplemousse-----filet de poulet ratatouille riz-----tarte aux
pommes
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Jeudi 30 mars :
Salade de
carottes-----lasagnes-----panacotta fruits rouges
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Vendredi 31 mars :
Salade de
betteraves rouges-----filet de poisson et ses petits légumes-----verrine
bavarois framboise
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Samedi 1er avril :
Croûte aux
champignons-----marmite de poisson au savagnin-----tartelette au citron
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Dimanche 2 avril :
Samoussa-----émincé
de poulet jardinière de légumes-----crumble aux fruits