Du bon, du bio, du local

Avec des produits frais, bios et locaux, nous cuisinons sur le lieu de votre fête, des plats gourmands et créatifs.
N'hésitez pas à nous contacter pour nous soumettre vos idées, vos projets... nous y réfléchirons ensemble... et le jour J, c'est nous qui serons aux fourneaux et vous avec vos convives!

NOUVEAU : nous faisons maintenant des bocaux de légumes.Vous pouvez les découvrir en allant sur le profil et en cliquant sur l'autre blog : Crocs en stock, les bocaux de l'affûteur de crocs!


Sylvain JULLIARD
19 rue de l'helvétie
25500 MORTEAU
03.81.67.03.52
06.51.02.44.45
sjulliard1@gmail.com

les menus de la semaine du 27 mars au 2 avril



Menus de la semaine du 27 mars au 2 avril 2017
·        Lundi 27 mars :
Filet de truite fumée-----cuisse de dinde à la forestière et gratin dauphinois-----flan au praliné
·        Mardi 28 mars :
Céleri rémoulade-----saucisse de Morteau et lentilles-----ananas
·        Mercredi 29 mars :
Crevettes cocktail et pamplemousse-----filet de poulet ratatouille riz-----tarte aux pommes
·        Jeudi 30 mars :
Salade de carottes-----lasagnes-----panacotta fruits rouges
·        Vendredi 31 mars :
Salade de betteraves rouges-----filet de poisson et ses petits légumes-----verrine bavarois framboise
·        Samedi 1er avril :
Croûte aux champignons-----marmite de poisson au savagnin-----tartelette au citron
·        Dimanche 2 avril :
Samoussa-----émincé de poulet jardinière de légumes-----crumble aux fruits

les menus de la semaine du 20 au 26 mars 2017



Menus de la semaine du 20 mars au 26 mars 2017

·        Lundi 20 mars :
Salade de tomate-----Paella-----Crème vanille
·        Mardi 21 mars :
Terrine de poisson-----émincé de bœuf à la provençale, pâtes-----mousse au chocolat blanc
·        Mercredi 22 mars :
Salade de concombre-----coquelet et ses pommes de terre-----crème caramel beurre salé
·        Jeudi 23 mars :
Salade verte chèvre chaud-----langue de bœuf beurre persillé et sa purée----- compote de pommes
·        Vendredi 24 mars :
Tarte au fromage-----filet de poisson et ses petits légumes-----Fromage blanc coulis de fruits rouges
·        Samedi 25 mars :
Poireaux vinaigrette-----émincé de poulet au curry-----Mousse au chocolat
·        Dimanche 26 mars :
Feuilleté au saumon-----filet mignon, petits légumes-----tarte aux fruits


Plat seul : 8.00€ ; plat +dessert, entrée+plat : 10.00€ ; entrée+plat+dessert : 12.00€